กระดาษสีน้ำตาลมักเป็นสีน้ำตาลอมเหลือง มีความแข็งแรงสูง นิยมใช้เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ กระดาษคราฟท์จะเปลี่ยนเป็นสีครีมหรือสีขาวเมื่อฟอกบางส่วนหรือทั้งหมด มวลของกระดาษคราฟท์โดยทั่วไปอยู่ที่ 80~120g/m2 มีความแข็งแรงสูง ทนทานต่อการฉีกขาด และประสิทธิภาพการทำงานแบบไดนามิก กระดาษหัตถกรรมส่วนใหญ่เป็นกระดาษม้วน แต่ก็มีกระดาษแผ่นเรียบเช่นกัน กระดาษคราฟท์ส่วนใหญ่ทำจากเยื่อไม้สนหนังวัวผ่านกระบวนการผลิตเยื่อกระดาษ การผลิตกระดาษและอื่นๆ มักใช้เป็นกระดาษถุงซีเมนต์ กระดาษซองจดหมาย กระดาษกาว กระดาษฉนวน ฯลฯ

ต้นกำเนิดของกระดาษหัตถกรรมมีมานานแล้ว หนังลูกวัวทำจากหนังวัวแท้ อย่างไรก็ตาม กระดาษคราฟท์ที่ทำจากหนังวัวจะใช้ทำหนังดรัมเท่านั้น ในขณะที่กระดาษคราฟท์สำหรับบรรจุภัณฑ์ในปัจจุบันทำจากเส้นใยอาหารหลังจากที่ผู้คนได้เรียนรู้เทคนิคการทำกระดาษ เนื่องจากกระดาษมีสีน้ำตาลอมเหลืองเมื่อทำขึ้น และเนื่องจากกระดาษมีความแข็งแรงมาก จึงเรียกว่ากระดาษหัตถกรรม

กระดาษคราฟต์ทำขึ้นในลักษณะเดียวกับกระดาษทั่วไป แต่มีคนสงสัยว่าทำไมกระดาษคราฟต์ถึงแข็งแรงกว่ากระดาษทั่วไป เนื่องจากไม้ทั้งหมดที่ใช้ทำกระดาษคราฟท์มีเส้นใยที่ยาวมาก และได้รับการบำบัดด้วยโซดาไฟและสารเคมีอัลคาไลซัลไฟด์ที่เป็นด่างเมื่อปรุงอาหารในกระบวนการผลิตกระดาษ ด้วยวิธีนี้ความแข็งแรงและความเหนียวดั้งเดิมของเส้นใยพืชจะยังคงอยู่ กระดาษที่ผลิตจากเยื่อกระดาษมีการเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดกับเส้นใย ดังนั้นกระดาษคราฟท์จึงมีความเหนียวที่ดีและทนทานต่อการฉีกขาดสูง

ใช้กระดาษสีน้ำตาลกันอย่างแพร่หลาย สามารถแบ่งออกได้เป็นกระดาษม้วน กระดาษแผ่นเรียบ รวมถึงกระดาษด้านเดียว, กระดาษสองด้าน, กระดาษลายทาง แต่มีคุณภาพเหมือนกัน ยืดหยุ่น แข็งแรง ต้านทานการกระแทกสูง ทนแรงดึง แรงกดได้มากกว่าโดยไม่แตกร้าว